Меню
ВЫБЕРИТЕ КАТЕГОРИЮ

Лечебные свойства амаранта



Внимание! Статьи на сайте для информации и обсуждения. Лечатся у специалистов!

Лечебные свойства амаранта

 

 

Лечебные свойства амаранта — лекарственное растение – Ширица запрокинутая (Амарант).  В этой статье о выращивании и употреблении в пищу, обладающего лечебными свойствами амаранта поговорим подробно.

 


Наша группа на Subscribe.ru: Народная Мудрость, Медицина и Опыт.


 

Полезный амарант ширица

Лечебные свойства амаранта

Ширица запрокинутая (амарант), это травянистое растение, о котором говорят разнообразные порой противоречивые сведения.

Нахлебник урожая, или чудо действенный злак — порой так называли эти превосходные растения.

 

Ширица запрокинутая (амарант), являясь однолетним растением — семейства амарантовых, имеет стебель от 20 — 80 см высотой, широко разветвленный, покрытый густо волосистыми образованиями.

Продолговатые и яйцевидные лисья, или яйцевидные и ромбовидные, с крупным размером, сверху имеет еле заметную выемку, не заостренную, на длинно видном черешке.

Цветки желтоватые или сероватые с зеленым оттенком, бывают также и красноватого оттенка, собраны в плотном колосовидном — метельчатом соцветии, снизу растения ветвистые. Цветет с начала июня до конца осени.

 

Ширица запрокинутая, была завезена из Северной Америки и появилась в Европе благодаря торговле в средние века. Растение произрастает в районе европейской части бывших стран СНГ: в настоящее время его много в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, Кавказе и в Средней Азии.

 

В листьях содержится большое количество витамина С около 184 мг, каротина, азота содержащих соединений 0,96% (бетаин), жирных масел, фосфора, солей кальция, крахмала. В семенах имеется: вода 102%, клетчатка протеина 192%, жирных масел 7,9%, крахмала 41% и сахара 2%, небольшое количество танина и зола 4.5%.

 

У Инков, индейцев майя и ацтеков это растение применялось в качестве питательной еды, еще 8 тысяч лет назад. Амарант являлся основной пищей для них. У Древних греков амарант был возвеличен и почитался как символ бессмертия. В 1653 году, шведской королевой Христиной был учрежден орден кавалера — Амаранта.

 

Разные виды шириц ценятся за содержание в них белка и высокую урожайность, ширица позволяет собирать с посевов до 63 центнеров с 1 га, а с зерновых в таких же условиях на горной местности можно собрать до 20 центнеров.

В последние годы заинтересованность ученых и известных исследовательских институтов из многих стран мира, таких как: США, Канада, Индия, Китай, Перу, Боливия, Уганда семейством амарантовых — очень возросла.

 

Исследованиями, которые проводились в Венесуэле, заинтересовались известные научные сотрудники, так как это дало возможность узнать, что всевозможные салаты, супы и выпечки из амарантовых злаков, обладают лечебными свойствами и полезными качествами и вкусовыми свойствами.

Они с легкостью заменяют шпинат и разные растения, которые используют для приготовления салатов. Зелень растения, выращивают и используют в приготовлении салатов через 40 или 60 дней.

В пищу используют молодые листья и побеги, их варят или употребляют свежими. Съедобные семена измельчают до состояния крупы или используют в любом виде. Семена растут так густо, что с одного растения можно собрать до 1 миллиона семян ширицы.



осторожноВНИМАНИЕ:

Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.

Не занимайтесь самолечением!



Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

 
 

Сайт "Здоровый дом" представляет независимую информацию, не сотрудничает с производителями и предприятиями сферы услуг и питания. Так как развивается на личные средства автора и вашу помощь. Вы можете:

 

ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ на сайте ЗДОРОВЫЙ ДОМ:

ЧТО ЕЩЕ МОЖНО ПРОЧИТАТЬ ПО ДАННОЙ ТЕМЕ:

 

ПОЛУЧАТЬ НОВЫЕ СТАТЬИ СЕБЕ НА ЭЛ. ПОЧТУ ЛЕГКО!

Введите "ИМЯ" и "ЭЛ.ПОЧТУ" и нажмите "ПОЛУЧАТЬ СТАТЬИ"

Комментарии (13) на “Лечебные свойства амаранта”

Оставить комментарий


Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru: Народная мудрость, Медицина и Опыт.
НОВЫЕ СТАТЬИ

Получайте новые статьи с сайта себе на эл. почту

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Введите эл. почту и имя. Нажмите "ПОЛУЧАТЬ"

Яндекс.Метрика
МЫ НА GOOGLE +
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Нас уже более 70 000 ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА СВОИМИ РУКАМИ
МЫ В КОНТАКТЕ
Дом, Сад, Здоровье
Подпишись, и узнавай новости первым!
ЗДЕСЬ ДЛЯ ВАС ПОДАРОК !

"СПРАВОЧНИК ПО НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ НА РАБОЧЕМ СТОЛЕ" 

(Бесплатно)

 Введите имя и e-mail

и нажмите "ПОЛУЧИТЬ”

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
↓