Диетологи всего мира призывают всех желающих, чтобы похудеть есть больше овощей и фруктов. Очевидно, что в сочетании с физической нагрузкой правильное питание всегда дает хорошие результаты, кроме того, благотворно сказывается на здоровье.
Польза свеклы для организма в целом и для похудения несомненна. Как выбрать качественную свеклу и как лучше ее приготовить? Разгрузочный день на свекле. Свекольная диета – читаем в статье.
Почему свекла?
Для похудения используются разные растительные продукты, подчас самые обычные, которые все мы привыкли видеть на своем столе. К ним относится и свекла. Корнеплод этот популярен в нашей стране, традиционно считается, что он снижает давление, помогает при запорах и анемии, понижает холестерин.
Действительно, свекла очень полезна. В ней есть калий, кальций, железо, цинк, сера, магний, йод и другие микроэлементы. Много органических кислот, а также витамины А, С, В, Е, РР.
Особая ценность свеклы в содержании бетаина — вещества, помогающего усвоению белка и оказывающего благотворное воздействие на печень. Есть в ней и полифенол куркумин, который помогает в сжигании жиров, препятствуя их накоплению.
Значительное количество клетчатки усиливает моторику ЖКТ, способствуя более быстрому и полному освобождению кишечника. Пектин, также содержащийся в свекле, выводит вредные вещества, токсины и избыток холестерина. Поэтому этот овощ не только вкусный, но и действительно полезный. К тому же свекла –натуральный антиоксидант.
Как выбрать свеклу, как приготовить
Важно выбирать качественную свеклу. Сырой корнеплод должен быть гладким, бурого цвета, без повреждений и без признаков вялости. На срезе цвет должен быть насыщенно-бордовым, если же цвет тусклый или видны белые круги, эта свекла уже не будет ни вкусной, ни полезной в полной мере.
Диетологами рекомендуется использовать свеклу, приготовленную на пару или запеченную в духовке, в ней сохраняется больше полезных веществ по сравнению с отварной. Полезен и свекольный сок, но его не стоит употреблять много, только 50 г за раз, иначе возможны неприятные реакции организма в виде тошноты или слабости. Лучше также разбавлять его морковным, яблочным или тыквенным соком.
Свекольная диета для похудения
С целью похудения можно проводить разгрузочные дни на свекле или попробовать специальную диету. Меню разгрузочного дня будет включать свекольный салат, заправленный оливковым маслом (можно добавлять и лимонный сок), два литра воды, зеленый чай и свежевыжатые овощные или фруктовые соки по желанию. Такую разгрузку разрешается продлить на три дня, за этот срок реально избавиться от трех килограммов веса.
Если есть желание получить лучшие результаты и очистить организм, можно прибегнуть к свекольной диете. Она рассчитана на десять дней, потерять за это время возможно более пяти килограммов. Диета довольно строгая, но не считается опасной или вредной для организма. Но все же не стоит использовать свекольную диету при гастрите, болезнях почек, мочевого пузыря.
Ежедневное употребление свеклы
Предполагается ежедневное употребление свеклы в разных видах. Вместе со свекольным салатом можно есть отварное постное мясо птицы, говядину, рыбу на пару. Разрешены каши и маложирные молочные продукты. Запрещены сладости, газированные напитки и прочая вредная пища.
Примерное меню дня будет такое. На завтрак можно съесть творог и салат из свеклы либо из свеклы с морковью, выпить зеленый чай. На обед предполагается каша (гречка, пшено, овсянка, бурый рис), но без масла и соли, белое куриное мясо и свекольный сок. Перекусить в полдник можно яблоком или натуральным маложирным йогуртом. Ужин будет состоять из рыбки, приготовленной на пару, тертой паровой или запеченной свеклы и зеленого чая.
Свекла также эффективна для чистки печени народными методами.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Полезные советы для здоровья!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
ВНИМАНИЕ:
Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.
Не занимайтесь самолечением!
__________________________________________________________________________________
Спасибо! Свекла полезна.
а что? я нахожу очень даже неплохим ежедневное меню со всеклой!
С моими проблемами кишечника свекла первый продукт в рационе!
Люблю я свеклу, но вот чтобы кушать ее каждый день, то,неверное, моя любовь к ней бы быстро прошла.