6 комментариев
Сбор березовых почек

Сбор березовых почек

 

 

Сбор березовых почек применяют не только в народной медицине. Кроме почек береза нам дает сок. В статье читайте о пользе и применении березового сока и своеобразном применении сбора березовых почек.

Сбор березовых почек
березовые почки

Издавна сбор березовых почек применяют в народной медицине, но я хочу рассказать о другом интересном факте использования березовых почек.

Оказывается, ими можно не только лечиться, если их немного раздавить, а потом ошпарить кипятком, то получится полезная и пикантная приправа, так делали наши предки.

Берёзовые почки можно использовать в разных блюдах, мясу и бульону они придадут чуть ощутимую горчинку, необычный вкус и аромат.

Кроме того, как и многие другие приправы, они могут долго храниться.

Скоро весна, значит, появится возможность сбора березовых почек, запастись ими на целый год, если не упустить момент, набухшие почки, под весенним солнышком очень быстро прорастают.

 

Польза березового сока

 

Березовый сок поможет, если вы отравились, нарушен обмен веществ, а также он противодействует онкологическим заболеваниям.

Читать далее… →

2 комментария
Квас хлебный рецепт

Квас хлебный рецепт

 

 

Интересная статья о приготовлении кваса. И несложный рецепт хлебного кваса для приготовления в домашних условиях.

Квас хлебный рецепт
Квас хлебный

Квас хлебный рецепт приготовления

 

800 гр ржаного хлеба режут на кусочки толщиной до 1 см, затем подсушивают в духовке или в печи до образования золотистой корочки (подгоревшие сухарики не следует применять, так как квас получается неприятным на вкус).

Подсушенные сухарики укладывают на дно эмалированного ведра или кастрюли, заливают 7 л кипятка, накрывают марлей, настаивают от 4 до 6 часов.

Полученный настой аккуратно фильтруют через цедилку и марлю, добавляют 20 г пекарских дрожжей, 250-300 г сахара и отфильтрованный сок от одного лимона.

Накрыв холстиной или марлей, настой выдерживают 5-7 часов в теплой комнате для брожения.

Читать далее… →

7 комментариев
Крепленое вино

Крепленое  вино

 

 

Несложный рецепт приготовления крепленого вина в домашних условиях из черно плодной рябины.

  • 1,5 кг черноплодной рябины промыть в горячей кипяченой воде, растолочь.
  • В эмалированную кастрюлю кладут растолченные ягоды, наливают 1,5 литра воды, 1 литр спирта, накрывают и настаивают  в течение 10 суток.
  • Затем хорошо отжимают, процеживают и добавляют 300 гр. сахарного песка.
  • Ставят на небольшой огонь, постоянно помешивая.
  • Когда сахарный песок растворится, снимают с огня, не доведя до кипения. Остудив, разливают по бутылям.

Как приготовить хлебный квас.

 

Скрытая камера: помывка авто видео

 

Видео взято здесь: ремонт квартиры, дизайн, интерьер и просто интересное видео в группе «дом и 7я» в контакте

1 комментарий
Спагетти с беконом

Спагетти с беконом «Карбонарий»

 

 

Спагетти с беконом это легко и просто! Вместе с тем быстро и питательно, такие рецепты у каждой хозяйки в цене. Итак, рецепт спагетти с беконом «карбонарий».

Спагетти с беконом
спагетти

Необходимые продукты:

  • 250 гр. спагетти,
  • 150 гр. бекона или свиной грудинки,
  • 1 луковица,
  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки сливок,
  • 50 гр. тертого сыра,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • молотый черный перец.

 

Приготовление спагетти

Лук с беконом мелко нарезать. В это время поставить варить спагетти. Затем, к обжаренному луку бекона добавить рубленый чеснок и перемешать с готовым спагетти.

Залить смесью из яиц, сливок и  тертого сыра. Все хорошенько перемешайте, подогрейте немного. При подаче на стол посыпьте молотым черным перцем и тертым сыром.

Неплохо бы и соус к бекону? Предлагаю морковный соус с орехами.

Читать далее… →

2 комментария
Как готовить лазанью с фаршем

Как готовить лазанью с фаршем

 

 

Рецепт лазаньи с фаршем понравится тем, кто любит вкусно поесть и не заниматься сложными процессами приготовления пищи.

Как готовить лазанью с фаршем
лазанья

Приготовление теста

 

Тесто для лазаньи:

  • 2 стакана муки,
  • 1 яйцо,
  • 0,5 стакана муки или молока,
  • 1 чайная ложка соли,
  • 2 ст. ложки масла растительного.

 

Приготовление теста

Все инградиенты смешать и замесить крутое тесто, дать постоять около получаса. Тесто раскатать тонким слоем и нарезать прямоугольники 10х20 см.

 

Мясной соус

 

Состав:

  • 250 гр. мясного фарша,
  • 2 ст. ложки маргарина,
  • 1 мелко нарезанная луковица,
  • 3 зубчика чеснока,
  • соль,
  • перец,
  • пряности.
    Читать далее… →

↓