Оставить комментарий

Как фруктоза превратилась из героя во врага миллионов людей

Как фруктоза превратилась из героя во врага миллионов людей

 

Широко известное сегодня заболевание «сахарный диабет второго типа» ещё каких-то 100 лет назад считался редкой болезнью, свойственной людям с подагрой или страдающим ожирением. Вторая половина прошлого столетия века отразилась в истории мировой медицины не самым лучшим образом, так как в то время стремительно выросла заболеваемость сахарным диабетом второго типа (то есть, не врожденного, а приобретенного).

На сегодняшний момент, в группе риска находится население многих возрастных категорий: подростки, молодые и взрослые люди, а также люди пожилого возраста.

Как фруктоза превратилась из героя во врага миллионов людей
фруктоза, польза или вред

Повышенное содержание глюкозы в крови, Проблемы с образованием сбои инсулина, и как следствие – нарушение восприимчивости клеток к действию инсулина при достаточной его концентрации в крови – лишь немногие, но наиболее явные симптомы диабета 2-го типа. Больным с такими симптомами противопоказан обычный столовый сахар, поэтому им была предложена альтернатива в лице фруктозы.

 

Что такое фруктоза?

 

Фруктоза является одним из видов сахара, образуемый организмом человека из сахарозы или обычного столового сахара. Фруктозу также называют фруктовым сахаром, так как она содержится в больших количествах во фруктах. Животная пища фруктозу не содержит.

На первый взгляд фруктоза может показаться хорошей альтернативой обычному столовому сахару при сахарном диабете 2-го типа. Врачи обусловили её пользу тем, что фруктоза не оказывает влияния на выработку инсулина в организме человека. Хоть она и гораздо слаще сахара, но имеет низкий гликемический индекс.

После того, как научное сообщество «дало зеленый свет» фруктозе 1970-е годы в пищевой промышленности начал широко использоваться кукурузный сироп, почти наполовину содержащий из фруктозы. Остальная доля состава сиропа приходится на глюкозу. В Соединенных Штатах Америки этот сироп является одним из самых применяемых ингредиентов в выпечке и напитках без алкоголя. С конца 1990-х годов и до середины 2000-х годов употребление фруктозосодержащих продуктов и напитков среди жителей стран Запада выросло практически на треть.

 

Читать далее… →

1 комментарий

Невралгия, ее виды и лечение

Невралгия, ее виды и лечение

 

 

Невралгия представляет собой боль, локализующаяся в зоне расположения определенных нервов.

Виды невралгии

Наиболее часто невралгия затрагивает области лица, межреберную область, а также область седалищного нерва. Возникновение невралгии происходит от многих причин (воспаления; опухоли, сдавливающие нерв; метаболические нарушения; стрессы; психические расстройства, особенно при невралгии лица), однако первопричиной всегда является раздражение определенных нервов. Общими клиническими проявлениями невралгии являются кратковременные боли стреляющего, колющего и жгучего характера, возникающие внезапно (приступообразно) на протяжении дня.

Невралгия, ее виды и лечение
невралгия

Ранее на сайте рассказывалось о невралгии лицевого (тройничного) нерва и его лечении – статья с названием «Воспаление (невралгия) тройничного нерва, его лечение». В настоящей статье изложены методы борьбы с межреберной невралгией, возникающей довольно часто.

Причем, ее проявления принимают зачастую за боли сердца, печени и других органов (зависит от нахождения воспалившегося нерва). Многие рецепты лечения любого вида невралгии – универсальны, поскольку лечат одно – воспаление нервов. Поэтому рецепты, приведенные в обозначенной выше статье, подходят для лечения других видов невралгии.

При сильных и частых болях обращаются к врачу. Однако в некоторых случаях невралгии (например, при невралгии лица) современная медицина бессильна, так как определить причину болезни не представляется возможным. Между тем, использование иглоукалывания, невралгической терапии (массажа нервов) и народных рецептов приводит к положительным и даже прекрасным результатам.

 

Домашнее самолечение

 

• Переход к более легкому питанию, богатому овощами. Соблюдение регулярности стула (в случае необходимости применяют клизму).

• Употребление отваров и настоев валерианы, мелиссы, мяты перечной, шалфея, тысячелистника (они все обладают успокоительными и антиспазматическими свойствами). Прием мочегонных отваров из крапивы, березы, розмарина.

• Растирание эфирными маслами (из золототысячника, из ромашки, лавандовым, эвкалиптовым).

• Водолечение различных болей (сосуд со льдом, криотерапевтическая подушка, холодные компрессы, местные холодные ванны). Для людей, которые нормально переносят воздействие тепла, советуют использовать горячие компрессы с травами и грелки.

• Прием ванн с овсяной соломой (1 кг соломы на 4 л воды, полчаса кипятят, сливают отвар в воду ванны).

• При стрессовой или психогенной невралгии применяют техники релаксации (среди которых – аутотренинг, самовнушение).

• Применение препаратов: витамины группы В (в капсулах), пластырь из перца однолетнего, ива белая (в капсулах), муравьиная кислота в каплях.

 

Читать далее… →

Оставить комментарий

Воспаление (невралгия) тройничного нерва, его лечение

Воспаление (невралгия) тройничного нерва, его лечение

 

 

Воспаление (невралгия) тройничного нерва определяется обычно безошибочно, поскольку симптомы заболевания практически точно позволяют назвать диагноз. Невралгия проявляется внезапно, «пронзая» жгучей болью лицо. Боли в период невралгии лицевого нерва порою остаются на очень долгое время (месяцы и годы), затрагивая область глаз, отдавая в лоб, висок, подбородок. Сравнима такая мука разве что с ударом тока.

Во время приступа на лице может появиться отек с больной стороны, измениться чувствительность кожи лица от онемения до невозможности терпеть даже легкое прикосновение, могут подергиваться мимические и жевательные мышцы, поэтому трудно есть, пить, разговаривать, умываться, бриться и даже спать. У кого-то болевые приступы повторяются ежедневно; кого-то, что еще ужаснее, атакуют каждый час или без перерыва.

Воспаление (невралгия) тройничного нерва, его лечение
воспаление тройничного нерва

Медикаментозное лечение

 

Виды невралгии и лечение описаны в одной из статей на сайте.

Для снятия болей лучше всего подходят нестероидные противовоспалительные препараты. Их много – «Нимесулид», «Диклофенак», «Брустан», «Вольтарен» и другие. Принимают их согласно инструкции (обычно дважды в день по таблетке) и только после еды (спустя треть часа), иначе пострадает желудок. Чтобы не навредить ЖКТ, курс приема не должен превышать 10-14 дней, после надо устроить перерыв и (во избежание привыкания) обязательно заменить препарат другим.

Снять острую боль по силам и пластырям, но только тем, которые обладают не разогревающим, а охлаждающим действием: «Версатис», «Дорсапласт», «Нанопласт форте». Из растирок советуют воспользоваться гелями «Долобене» или «Дип Рилиф» (применять дважды в день).

Если мучают болезненные судороги лица, справиться с ними помогут «Баклофен» и «Дифенин», а вот для улучшения микроциркуляции крови рекомендуют «Трентал».

Продолжительность лечения предписывает лечащий врач (она зависит от общего состояния, сопутствующих заболеваний и личной непереносимости отдельных компонентов лекарств).
Лечение мазью «Золотая звезда»

Эффективно помогает вьетнамская мазь «Золотая звезда». На ночь ею смазывают больное место, которое чем-нибудь прикрывают.

 

Читать далее… →

1 комментарий

Фенхель в домашней аптечке

Фенхель в домашней аптечке

 

 

Многие встречали фенхель разве что в аптеке и не совсем представляют, как он выглядит и для чего его принимают, а тем более не догадываются, что его легко можно вырастить у себя на участке, причем не только ради получения ароматной зелени. Для одних фенхель – необычная пряность, для других – овощная культура.

Фенхель в домашней аптечке
фенхель — народное средство

Сбор урожая

 

Уборку зелени проводят регулярно в течение всего лета. Свежие листья добавляют в салаты. Их химический состав действительно можно назвать богатым. Эфиры, природная аскорбинка, рутин, каротин, витамины группы В, витамины Е и К, селен, кальций, натрий, железо – все это содержится в одном растении. Многие замораживают и сушат фенхель, как укроп, чтобы использовать в качестве приправы в зимнее время.

Луковицы созревают примерно через 30-40 дней после окучивания. Основная уборка проводится при 10-сантиметровом диаметре стеблеплодов. «Кочаны» готовятся точно так же, как спаржа или цветная капуста.

Особую ценность представляют семена фенхеля. Их используют не только в качестве приправы к рыбным блюдам, различным соусам и маринадам, но и для приготовления лечебных настоев, обладающих вяжущим, отхаркивающим и ветрогонным действиями. Из них же готовят знаменитую «укропную водичку», помогающую при метеоризме. Если желаете получить семена с фенхеля обыкновенного, просто не срезайте зелень, пока не дождетесь цветения куста. Зонтики собирают тогда, когда половина семян созреет.

Овощной фенхель если и зацветет, то не успеет сформировать семена. Чтобы их получить, дачники выкапывают пару самых развитых кустов с землей и отправляют на хранение до весны в погреб. Во второй половине апреля растения высаживают в грунт, а в сентябре собирают на 50% созревшие зонтики и досушивают их в хорошо проветриваемом сухом месте.

 

Читать далее… →

Оставить комментарий

Черная редька в народной медицине

Черная редька в народной медицине

 

 

Черная редька – довольно распространенный корнеплод средиземноморского происхождения. Культура пользовалась популярностью в Древнем Египте. Свидетельством этому служит ее изображение на знаменитой пирамиде Хеопса.

В Средние века, в период эпидемий, захлестнувших Европу, лучшим средством для лечения многих заболеваний считалась редька с медом.

Черная редька в народной медицине
черная редька в народной медицине

Польза культуры

 

  • Особенно полезна редька зимой и в самом начале весны. В этом жгучем корнеплоде присутствует огромное количество БАВ, а вкус и аромат ему придают горчичное масло и ряд прочих эфиров. Похвастаться редька может и натуральными сахарами, и растительным белком. В витаминной части корнеплода преобладают витамины гр. В (В1-2, В5-6), РР, Е, С, А, бета-каротин. Прибавьте к этому присутствие в составе редкого витамина К.
  • Не менее богата и минеральная часть черной редьки. Она восполняет недостаток в K, Ca, Mg, Na, P, Zn, S, Fe, Cu, F, Co и I.
  • В корнеплоде присутствуют эфиры и фитонциды. Культура оказывает сильный противовоспалительный эффект. Фитонциды пагубно сказываются на патогенных микробах, положительно связаны с иммунным статусом организма.
  • Калорийность порции, равной 100 г, не превышает 36 тыс. кал. То есть люди, предрасположенные к ожирению или озадаченные борьбой с лишними килограммами, могут спокойно баловать себя салатами, супами и прочими кулинарными шедеврами, содержащими уникальный овощ.
  • Употребляя редьку, нужно помнить, что суточная ее норма не должна превышать 150 г, иначе здоровью может быть нанесен вред.
  • Слегка горьковатый привкус черной редьки можно смягчить, сочетая ее в салатах с морковью, свеклой, яблоками, добавляя мед или сметану, но и без этого, несмотря на горчинку, корнеплод будет вкусным – с солью и растительным маслом.
  • Содержащиеся в черной редьке грубые пищевые волокна – это своеобразный скраб для стенок кишечника. Они оказывают помощь организму в избавлении от вредных продуктов метаболизма.
  • При склонности к запорам рекомендуется добавлять овощ в салаты и в гарниры ко вторым блюдам (не более 50 г в день).
  • Лечение черной редькой очень эффективно при повышенной температуре тела, простуде и бронхите. Обычно делают разогревающие компрессы из жмыха, то есть мякоти, из которой выжат весь сок. Жмых заворачивают в марлю, прикладывают к спине или грудной клетке, прикрывают полотенцем и держат, пока не появится ощущение жжения. Такой «горчичник» способствует разжижению мокроты, а также устраняет жар.

 

Читать далее… →

↓