Укроп – травянистый короткоживущий однолетник. Он распространен обширно, но представлен единственным видом с названием «укроп пахучий» (нередко его именуют укропом огородным, укропом душистым). Растение неприхотливо к среде произрастания, легко приспосабливается к природным катаклизмам и почве.
Однолетник терпелив к небольшим заморозкам, его семена прорастают уже при +3°. Вследствие этого нередко высаживается под зиму (ранней весной). Для постоянного наличия зелени укропа практикуют многоэтапную посадку летом.
На огородном участке способен распространиться с быстротой сорняка. Отличается образованием пышной зелени.
Наличие полезных веществ
Их в растении – в обилии. Причем, полезными веществами богаты все части укропа: листья, семена, стебли и корни. Укроп – настоящая кладовая аскорбиновой кислоты (суточную потребность организма в ней обеспечивает свежая зелень весом 100 г). Небольшой пучок зелени обеспечит человека витаминами группы В на сутки.
Много в нем и кальция – основы костной системы. Поэтому при заживлении переломов он – отличный помощник основным средствам лечения. Кстати, этот критерий – основание для регулярного употребления укропа пожилыми людьми в целях профилактики остеопороза (совет врачей).
Трава богата фитонцидами. Сочетаясь с аскорбиновой кислотой и иными активными веществами, они обеспечивают укропу обеззараживающее, успокаивающее, мочегонное, обезболивающее и желчегонное действия.
Использование в народной медицине
Она применяет укроп пахучий от многих заболеваний. В частности, против повышенного холестерина, нарушений ЖКТ, диабета, бессонницы, депрессии, эпилепсии.
Еще в старину было замечено: роды у женщин, употребляющих укропный чай, проходили менее болезненно и быстрее. В отдельных странах и сегодня используют это свойство растения для стимулирования родов. Народные целители пропагандируют это широко.
Эфирное масло из укропных семян способствует устранению метеоризма и спазмов, отхождению мокроты, лечению бронхита и астмы.
Установлено: эфирное масло отпугивает кровососущих насекомых. С этой целью порою просто натираются свежей травой. Компресс с кашицей из листьев устраняет последствия от укусов насекомых (снимает зуд и воспаление).
Сок травы увеличивает лактацию (послеродовое выделение молока), лечит радикулит, устраняет ушные боли, снимает икоту. Зелень укропа полезна для полости рта (эфирные составляющие дезинфицируют полость, а кальциевая составляющая защищает зубы).
Измельченная зелень – основной ингредиент лицевых масок для борьбы с пигментными пятнами. Они витаминизируют и освежают кожу. Аналогичное лечение компрессами восстанавливает кожу рук и ног. Протирка лица ледяными укропными кубиками увлажняет кожу, уменьшает воспаления, снимает отечность под глазами.
Народные рецепты
Лечение беспричинного кашля
От внезапного беспричинного кашля можно избавиться с помощью укропа. Делают так: щепотку сухих семян кладут на язык, сосут некоторое время, потом сглатывают. Кашель проходит довольно быстро.
Активация выделения грудного молока
Народные целители (особенно на селе, где нелегко попасть к врачу) советуют родильницам применять укроп при пропадании грудного молока. Он безвреден, успокаивает нервы и стрессы, активирует молочные железы. Строгого рецепта нет. Укроп едят со всеми блюдами, заваривают и пьют вместо чая. Если нет зелени, помогают даже сушеные семена. Обычно молоко появляется быстро.
Лечение цистита
Его излечивают семена укропа. Ч. ложку семян заливают с вечера теплой водой (стакан). Утром, когда они набухнут, ставят водяную баню, 30 минут кипятят отвар, остужают и процеживают. Выпивают укропную воду в три приема за день (перед едой). Курс – 10-12 дней, и цистит проходит.
Лечение головокружения
Если беспокоит головокружение, готовят ч. ложку листьев или семян укропа, заливают кипящим молоком (стакан), томят 20 минут на водяной бане при слабом огне. Дают остыть до 36º, пьют по 100 мл дважды – утром и вечером.
Рецепт от бессонницы
При бессоннице берут ст. ложку сушеного укропа, заливают в термосе кипятком (стакан). Через 2 часа в этом настое смачивают марлю, кладут на лоб в виде компресса.
Смесь от метеоризма
Когда одолевает метеоризм, используют семена укропа и плоды аниса. Каждого ингредиента берут по ч. ложке, ссыпают в термос, льют кипяток (стакан). Утром профильтровывают. Перед едой (за полчаса) выпивают 50 мл, а всего принимают четырежды.
Активация стула у маленьких детей
У маленьких детей часто наблюдается задержка стула. Чтобы этого избежать, ежедневно им дают (несколько раз) 0,5 ч. ложки укропной воды. Готовят ее так: ч. ложка семян ссыпают в термос, вливают кипяток (стакан), настаивают 3 часа.
Противопоказания
Фактически укроп пахучий противопоказаний не имеет. Однако способность его снижать давление, расслаблять мышцы, снимать спазмы ставит его в ряд нежелательных для употребления гипотоникам и беременным женщинам при патологиях и осложнениях (из-за возможного ослабления тонуса матки). Хотя совсем убирать из рациона зелень укропа незачем, надо просто знать меру употребления. Редкостью отказа от зелени может стать индивидуальная непереносимость эфирных составляющих растения, а также проявление аллергической реакции.
Укроп в современной медицине
Врачи говорят о нем только хорошее и рекомендуют всегда для нормализации ЖКТ использовать его детям и взрослым. Однако серьезную целительность растения они не отмечают.
Использование в фармацевтике
Имеются и средства фармацевтики на основе укропа. Так, в аптеках всегда есть «Укропная вода» (эфирное масло с водой 1:1000). Она снимает спазмы кишечника, устраняет метеоризм и улучшает пищеварение. Возможно наличие «Анетина» – экстракта из плодов с аналогичным применением. В некоторых фармацевтических препаратах присутствует эфирное масло в качестве ингредиента.
Изучение целительности растения
Научные исследования целебности укропа продолжаются и сегодня. Трава, семена, эфирное масло изучаются на способность терапии диабета, болезней печени, эпилепсии, грибковых и сердечных заболеваний, патологий ЖКТ.
В частности, был выявлен антибактериальный эффект зелени, что открывает возможность ее применения против инфекционных заболеваний. Это актуально, так как микробы быстро приспосабливаются к лекарственным препаратам, вследствие чего последние должны постоянно обновляться.
Есть уже и скромные высказывания ученых о наличии в укропе противораковых и противомикробных свойств.
Заключение
Укроп пахучий – известное растение каждого огорода. Он – частный ингредиент во всех блюдах (первых, вторых, салатах, маринадах), используется при консервировании и засолке овощей. На зиму впрок замораживают нежные зеленые листочки, сушат целые растения и семена. Всем известно: зелень укропа – это, прежде всего, витамины. А еще укроп создает приятный аромат приготовленным блюдам, улучшает значительно аппетит.
Одновременно растение – замечательный целитель. Эти свойства народные целители взяли на вооружение давно. Исстари, передаваясь поколениям и совершенствуясь, народные рецепты дошли до наших дней.
Научные исследования прогнозируют открытие новых терапевтических возможностей чудодейственного растения.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Полезные советы для здоровья!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
ВНИМАНИЕ:
Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.
Не занимайтесь самолечением!
__________________________________________________________________________________