Оставить комментарий
Народные рецепты изготовления пива, целебные свойства

Народные рецепты изготовления пива, целебные свойства

 

 

Совсем недавно финские ученые из университета Тампере обнародовали заключение по результатам длительных исследований: пиво значительно уменьшает риск проявления слабоумия. Проанализировав причину внезапной смерти мужчин, они выявили: регулярно употребляющие хмельной напиток (пиво) значительно реже болели болезнью Альцгеймера.

Больше того, ученые установили: пиво способствует организму устранять лишний вес, снижать давлением, «успокаивать» развитие диабета.

как приготовить пиво самостоятельно
народные рецепты приготовления пива

Пиво — польза или вред

 

Главный ингредиент этого напитка – хмель, в котором присутствует немало вещества ксантогумол. Именно оно обладает замечательными целительными свойствами, присутствующими в напитке, полюбившемся во многих странах. Американские ученые выявили мощные антиоксидантные свойства ксантогумола, помогающие излечивать серьезные заболевания мозга, а также противоопухолевые и активизирующие деятельность сердца свойства.

Поэтому слухи, исходящие из уст представителей медицины (терапевтов, диетологов, гастроэнтерологов и других) о большом вреде пива, являются достаточно преувеличенными. Вместе с тем, доза целительного вещества в напитке оказывает профилактическое влияние на появление болезней, но лечить их (вследствие недостаточной концентрации) не способна.

Более ранние исследования показали, что необходимые человеческому организму микроэлементы (магний, калий, натрий), поддерживающие его кислотно-щелочной баланс, присутствуют как раз в пиве в достаточном количестве. Любители этого напитка значительно меньше страдают от почечных болезней, поскольку высокое преобладание калия при малой концентрации натрия в пиве вызывает сильный мочегонный эффект, вследствие чего из почек выводятся соли. Поэтому его рекомендуют при лечении разных урологических заболеваний, среди которых – почечнокаменная болезнь.

Однако необходимо проявлять осторожность с хмельным напитком при нефритах, так как его большие дозы могут спровоцировать их прогресс, что вызовет гипертензию и головную боль.

Пивные полиены (антибиотики), а также магний и калий уменьшают на треть вероятность спазматических явлений в сосудах сердца и появление сердечной ишемии при соблюдении нормального образа жизни, нормальном питании, физической подвижности, отсутствии лишнего веса и (главное!) пристрастия к курению. Пивной кремний сохраняет костную массу, а при потере восстанавливает ее.

Посредством углекислоты, расширяющей желудочные сосуды и способствующей быстрому проникновению жидкости в кровь, напиток эффективно утоляет жажду. Хмель, органические кислоты помогают качественному усвоению пищи. Кроме этого, кислоты (фолиевая, никотиновая и другие), минералы, хмель (вследствие седативного эффекта) устраняют причины появления бессонницы и раздражительности, целебно воздействуют на нервное состояние, облегчают климактерический период. Помимо указанного, напиток содержит витамины С и группы В.

 

Читать далее… →

Оставить комментарий
Лакомства из красной рябины

Лакомства из красной рябины

 

 

Многие сельские жители, владельцы садовых участков собирают немало ягод рябины. Только они лежат на чердаках или террасах. Что с ними делать? Плоды, между тем, – настоящая витаминная кладовая. Витамин С в ягодах, например, превосходит его наличие в лимонах. Кстати, доказано, что в последних он присутствует только до 3-х месяцев после их срыва, а в рябиновых ягодах – постоянно. В этой части с ними равняются лишь плоды смородины черной.

Лесная (дикая) рябина, как различные садовые виды, обладает горьковатым вкусом. Конечно, для переработки особенно хороши «Невежинская» и «Солнечная» или сорта И. Мичурина («Десертная», «Бурка»), но годятся и дикоросы, поскольку мороз уничтожает в них горечь. Ягоды освобождают от кистей, моют и обрабатывают термически (в кипятке) минут 5, откидывают на дуршлаг. Теперь из них допускается приготовление разных продуктов. Итак, лакомства из красной рябины.

Что приготовить из красной рябины
вкусности из красной рябины

Сок с мякотью

 

Подготовьте 1 кг плодов, потребуются также сахар (0,2 кг) и вода (0,4 л) для варки сиропа.

Ягоды качественно промойте, уберите плохие, минут 5 подержите в горячем солевом растворе (50 г на литр), пролейте холодной водой, измельчите сквозь мясорубку. Рябиновую массу смешайте с отдельно сваренным сиропом, проварите и, не охлаждая, слейте в стерилизованные емкости, поставьте плотные крышки. Храните в сухой прохладе.

 

Сок без мякоти

 

Обработанные в солевом растворе плоды варите до размягчения, используя малый огонь, отожмите сок, разлейте в стеклянные емкости (банки, бутылки), треть часа пастеризуйте и герметично закрывайте. Храните в прохладе.

 

Плоды в сиропе

 

Подготовьте ягоды (килограмм), столько же сахара, а также воду (150 мл) для варки сиропа.

Качественно промойте спелые ягоды, поместите в горячий солевой раствор (1:20). Спустя 5 минут свалите их в дуршлаг, еще раз промойте и оставьте в нем до стекания воды. Дальше ягоды переложите в стеклянные емкости (банки), заполните горячим сиропом, проведите пастеризацию (большие банки – полчаса, маленькие – четверть часа).

 

Рябина в сахаре

 

Подготовьте 1 кг плодов, 80 г песка сахарного, 2 белка яичных, 100 г пудры сахарной, 50 г кипяченой остуженной воды.

Белки куриных яиц взбейте с водой, в смесь макайте рябиновые кисти, обсыпайте сахарной пудрой, укладывайте на пергаментную бумагу (предварительно насыпьте на нее нетолстый слой сахара) в противне. В заключение подсушите слегка в духовом шкафу.

 

Читать далее… →

Оставить комментарий
Народные эликсиры для иммунитета и восстановления сил

Народные эликсиры для иммунитета и восстановления сил

 

 

Иммунитет (с латинского – освобождение от чего-либо) организма – его способность избавляться от генетически чужеродных тел, организмов и других объектов. Он является естественной преградой (защитным барьером, щитом) вирусам, микробам, грибкам. Сказать проще, это – «служба безопасности» организма, причем, чем она крепче и прочнее, тем лучше здоровье и самочувствие человека. Силы организма напрямую связаны с его иммунитетом.

Однако нередко иммунная система ослабевает, причиной чему являются процесс старения организма, хронические и инфекционные болезни, «тепличный» и неактивный образ жизни, нервные стрессы, курение, злоупотребление алкоголем. Ослабленный иммунитет уже не справляется с вирусными атаками.

иммунитет и восстановление - народные эликсиры
эликсиры для иммунитета

Весна – сезон авитаминозов, зима – гриппозное время, осень – стихия простуды, а лето – прекрасное время для повышения иммунитета и силовых возможностей организма. Однако не следует ждать лета, поскольку укреплять иммунитет необходимо постоянно, что делают люди исстари. Важно знать, что народные эликсиры замечательно восстанавливают иммунитет и силы организма.

 

Старинный рецепт для укрепления силы и продления жизни

 

Данный эликсир очищает сосуды, стабилизирует артериальное давление и холестерин в крови, не допускает развития атеросклероза. Он очищает еще организм от шлаков, активизирует выносливость и деятельность мозга, повышает работоспособность. Этот рецепт продлевает жизнь.

Смешайте предварительно очищенные и натертые мелко лук-репку (полкило) и чеснок (0,3 кг). В полученную кашицу влейте яблочный уксус (полтора литра), перемешайте, настаивайте сутки в темноте при периодическом встряхивании. Процедите, добавьте килограмм меда, доведите до однородного состояния. Принимайте ежедневно один раз по 25 г (натощак), медленно рассасывая. После приема ложки снадобья делайте одноминутный перерыв. Курс – до окончания смеси. Проводите его дважды в год.

 

Живительная смесь для здоровья

 

Измельчите через мясорубку ягоды калины (1 кг) и ядра орехов грецких (0,3 кг), добавьте мед (0,4 кг), смешайте. Всю зиму ежедневно употребляйте дважды по 25 г смеси, запивая теплой водой (70 мл). Хранение – холодильник.

 

Рецепт омоложения организма и продления жизни

 

Этот рецепт продлевает жизнь, способствует омоложению организма, активирует работоспособность, избавляет от усталости, активирует иммунную систему. Основа рецепта – трава рододендрон Адамса, в народе она имеет много названий (саган-дайля, бурятский чай, белое крыло). Современная медицина после исследований признала растение тонизирующим средством. Охотники Бурятии и сегодня применяют его в длительных походах по тайге. Для зарядки организма на день достаточно одного листа. При добавлении травы в чай отступает усталость, появляется бодрость, освежаются мысли. Его аромат – своеобразный и крепкий, придающий чаю дополнительно неповторимый вкус. Траву можно найти в аптеке.

Возьмите 5 г измельченных листиков и веточек растения, влейте водку (пол-литра), устройте (при периодическом встряхивании) двухнедельный настой, отцедите. Трижды в день употребляйте до еды (ориентировочно за полчаса) по 5 г, разведенных в 50 г воды. После употребления полулитра настойки делайте двухнедельный перерыв, дальше курс повторите. Всего потребуется 1 л этого средства.

 

Читать далее… →

Оставить комментарий
Народные средства от седины и выпадения волос

Народные средства от седины и выпадения волос

 

 

Многие люди желают иметь густые красивые волосы. Для женщин это желание сбывается очень часто, что невозможно сказать о мужчинах. Порою их волосяной покров начинает «чахнуть» уже в молодые годы (после 30-летнего возраста), что обусловлено гормональными особенностями организма. Волосы выпадают и редеют, обнажая лысины.

Кто-то не воспринимает это серьезно, у других начало облысения формирует отрицательные комплексы, порождающие собственную неуверенность.

Ежедневное выпадение определенного количества волос (примерно 90 штук) – нормальное физиологическое явление, необходимое для восстановления эпидермических клеток и обновления фолликулов. «Отжившие» волосы заменяются молодыми. Более массовое выпадение является уже патологией.

народные средства от седины и выпадения волос
уход за волосами народными средствами

Причины раннего облысения

 

Их достаточно много, и воздействовать они могут совместно.

• Регулярное внешнее воздействие на кожный покров (физическое, химическое или тепловое), ослабляющее луковицы волос: химическая завивка, осветление, окрашивание, частая просушка феном.
• Неправильное питание, голодные диеты, истощение организма, нехватка витаминов.
• Систематический прием большого количества медицинских препаратов.
• Гормональный сбой (Гиппократ в свое время отметил, что евнухи не страдают облысением).
• Сильные или регулярные нервные стрессы, нарушение психики.
• Истощенный иммунитет.
• Поражение кожи головы инфекционными болезнями (дерматит, лишай, педикулез).
• Обменные нарушения в организме.
• Появление болезней, нарушающих кровообращение.
• Сильное охлаждение или перегрев кожи головы по причине отсутствия головного убора (при жаре или морозе).
• Наследственность.

Волосяные фолликулы под воздействием негативных факторов покрываются соединительной тканью, которая прекращает рост волос. В такой ситуации только своевременные и действенные меры могут нормализовать указанный процесс. Важно знать, что облысение (выпадение волос) и седину устраняют народные средства.

Рекомендую также прочитать: лечение волос народными средствами.

 

Облысение (выпадение волос) и седину устраняют народные средства

 

Рецепт устранения облысения и перхоти

Если возникла проблема с облысением на макушке, начинайте мыть голову с хозяйственным мылом (трижды в неделю), затем натирайте ее крупнозернистой солью (особенно облысевшие места) и, завязав махровым полотенцем, оставляйте так на полчаса. После мойте голову кипяченой остуженной водой и споласкивайте отваром лопуха. 15 г корней растения заливайте 0,25 л холодной воды, подогревайте до кипения, варите с прикрытой крышкой полчаса на малом огне, дальше, сняв с огня, укутывайте, остужайте, отжимайте. Делайте так 3 месяца, и волосы вновь станут расти.

 

Читать далее… →

Оставить комментарий
Народные средства для омоложения кожи

Народные средства для омоложения кожи

 

 

Как часто многие участки кожи тела подвергаются отрицательным воздействиям. Причем, эти воздействия бывают разными.

К внешним относятся ветер, холод, сырость. Сюда подпадают воздействия грунта при земляных работах в огороде и строительных материалов (цемент, алебастр и другие) при строительных и ремонтно-восстановительных работах.

К внутренним относятся гормональные нарушения в организме (что является причиной появления угрей, прыщиков, пигментации), различные болезни, способствующие появлению «мешков» и синевы под глазами. Сюда следует отнести и процесс старения организма, вследствие чего появляются морщины. Поэтому кожа всегда требует лечения, оздоровления, омоложения.

омоложение кожи народные рецепты
народные средства омоложения кожи

Фармацевтическая промышленность изготавливает огромное количество самых разнообразных кремов, лосьонов, эликсиров и других препаратов для кожи. Однако к ним надо относиться осторожно, поскольку многие имеют побочные эффекты, проявляющиеся значительно позднее. Определенные препараты требуют постоянного применения, и их отмена значительно ухудшает состояние кожи.

Давно оправдано омолаживание кожи тела народными средствами. Их применение в народе стало массовым, поскольку проносит высокую эффективность при практическом отсутствии побочных эффектов.

 

Лечение и омолаживание кожи лица

 

Рецепт на основе чистотела и водки

15 г свежей или 10 г высушенной травы чистотела залейте стаканом водки, 2 недели настаивайте в темноте, протирайте настоем лицо. Состав хорошо очищает и омолаживает кожу.

 

Применение солевого раствора

Смочите марлю, сложенную в 4 слоя, в солевом растворе – 30 г на стакан воды (лучший эффект получается от морской соли, хотя подходит и поваренная). Делайте примочки.

 

Лечение листиком алоэ

Чтобы глядеть на себя в зеркало было всегда приятно (в любом возрасте), нежелательно пользоваться кремами для лица. После умывания или приема ванны срывайте листик алоэ, обрезайте иголочки, раскрывайте листик, смазывайте его соком кожу лица. Она будет всегда гладкой, красивой, приятной на ощупь.

 

Очищающее действие уксуса

Замечательно очищает лицевую кожу и шею яблочный уксус (только натуральный и лучше – собственного приготовления). Синтетический уксус применять нельзя!

 

Применение пихтового масла

Прекрасным оздоровительным средством кожи лица является пихтовое масло. Оно не уступает различным увлажняющим и питательным кремам. Наносите его в ночь. Оно не стягивает кожу, а расслабляет, предотвращает ее шелушение.

 

Рецепт оздоровления кожи, спасающий одновременно от укусов насекомых

В бутылке смешайте по 50 мл уксуса яблочного и водки, всыпьте 30 г соли, хорошенько встряхивайте, чтобы соль растворилась. Протирайте смесью лицо, шею, руки, другие оголенные части тела. Этот рецепт спасает от укусов комаров и мошек, не подпуская их к коже длительное время. Но самое главное – кожа лица и рук от этой растирки становится бархатистой и мягкой, абсолютно не требуется иных кремов для ее улучшения.

 

Читать далее… →

↓