Шиповник – непревзойденный природный целитель

Шиповник – исстари известное и очень распространенное по произрастанию в России кустарниковое растение. Относится к семейству розоцветных, что легко определяется по красивым цветкам, похожим на розовые, и колючим шипам. Не менее известны полезные и целительные свойства шиповника, что обусловливает его широкое использование в современной и народной медицине. Кстати, огромная популярность у растения была еще в глубокой древности (многие древние целители готовили из него исцеляющие препараты своим пациентам).

Целительными свойствами наделены все части кустарника: цветки, плоды, ветви, корни. Однако чаще народные целители предлагают для лечения плоды, содержащие в себе настоящую кладовую полезных веществ: органические кислоты; флавоноиды; эфирные масла; пектины; магний, марганец, калий, кальций и другие микроэлементы.

Ягоды шиповника изобилуют множеством витаминов: А (участвует в процессах окисления, синтезе белков, замедляет старение), Е (стабилизирует иммунную систему), К (повышает свертываемость крови и прочность ткани костей). По наличию витамина С плоды превосходят даже «основных лидеров» – черную смородину и лимон.

Имея такой целительный набор, шиповник лечит многие заболевания, а именно – ангину; грипп; анемию; болезни почек, ЖКТ, печени. Он прекрасно борется с аритмией, гипертонией, стенокардией и целым рядом иных болезней, предотвращает засорение сосудов холестерином. Кстати, на отваре его плодов готовят кислородные коктейли для повышения тонуса, укрепления иммунитета с целью усиления сопротивляемости организма различным инфекциям.

Сельские жители, проживающие недалеко от рек и иных водоемов (где обильно растет шиповник), издавна заготавливают в зиму плоды и корни этого замечательного растения. Заваривают их, и пьют как чай. Это – прекрасная профилактика простудных, вирусных и иных болезней, поскольку от приема напитка укрепляется иммунитет. Одновременно излечиваются болезни, уже «пустившие корни» в организме.

Выращивание и заготовка

Сегодня кроме дикорастущего кустарника произрастает немало окультуренных сортов. Растение практически не требовательно к особой почве, уходу, спокойно переносит пересадку. Однако своевременный полив окультуренных видов, их прореживание и прополка необходимы.

Сбор плодов осуществляют при их полном созревании (в это время количество витаминов и иных веществ в них максимально). У разных сортов – свое время созревания. Порою изменения вносят погодные условия и география региона. Это касается и большой по территории нашей страны. Однако в средней полосе заготовку начинают в конце августа, осуществляют до октября. Созревшие ягоды – твердые на ощупь, имеют красный (оранжевый) цвет. До заморозков оттягивать сбор нельзя, хотя плоды не осыпаются и зимой. Заготовку проводят обязательно в сухой солнечный день, оставляя на ягодах плодоножки и чашелистики (они свободно отстают после сушки). Пораженные гнилью и чернотой плоды не берут.

Если на кустиках сохранились еще и цветки, их срывают и заливают медом (можно растительным маслом). Это будет прекрасной целебной добавкой к пище.

Кстати, сверху ягоды – сладко-кислая мякоть. Сельские жители едят эту целебную оболочку всегда и много (с июля и до снега). Шиповник замечательно снижает чувство голода, дает силу, легкость. Приготовленный из его ягод отвар всегда снимет стресс, поможет успокоиться, очистит сосуды от солей. Чудесный отвар очень любят печень и глаза.

Внимание!
Нельзя проводить сбор плодов возле промышленных предприятий, свалок мусора, дорог, иных загрязненных мест.