Архив рубрики: ЛЕКАРСТВА СВОИМИ РУКАМИ

Оставить комментарий
Лакомства из красной рябины

Лакомства из красной рябины

 

 

Многие сельские жители, владельцы садовых участков собирают немало ягод рябины. Только они лежат на чердаках или террасах. Что с ними делать? Плоды, между тем, – настоящая витаминная кладовая. Витамин С в ягодах, например, превосходит его наличие в лимонах. Кстати, доказано, что в последних он присутствует только до 3-х месяцев после их срыва, а в рябиновых ягодах – постоянно. В этой части с ними равняются лишь плоды смородины черной.

Лесная (дикая) рябина, как различные садовые виды, обладает горьковатым вкусом. Конечно, для переработки особенно хороши «Невежинская» и «Солнечная» или сорта И. Мичурина («Десертная», «Бурка»), но годятся и дикоросы, поскольку мороз уничтожает в них горечь. Ягоды освобождают от кистей, моют и обрабатывают термически (в кипятке) минут 5, откидывают на дуршлаг. Теперь из них допускается приготовление разных продуктов. Итак, лакомства из красной рябины.

Что приготовить из красной рябины
вкусности из красной рябины

Сок с мякотью

 

Подготовьте 1 кг плодов, потребуются также сахар (0,2 кг) и вода (0,4 л) для варки сиропа.

Ягоды качественно промойте, уберите плохие, минут 5 подержите в горячем солевом растворе (50 г на литр), пролейте холодной водой, измельчите сквозь мясорубку. Рябиновую массу смешайте с отдельно сваренным сиропом, проварите и, не охлаждая, слейте в стерилизованные емкости, поставьте плотные крышки. Храните в сухой прохладе.

 

Сок без мякоти

 

Обработанные в солевом растворе плоды варите до размягчения, используя малый огонь, отожмите сок, разлейте в стеклянные емкости (банки, бутылки), треть часа пастеризуйте и герметично закрывайте. Храните в прохладе.

 

Плоды в сиропе

 

Подготовьте ягоды (килограмм), столько же сахара, а также воду (150 мл) для варки сиропа.

Качественно промойте спелые ягоды, поместите в горячий солевой раствор (1:20). Спустя 5 минут свалите их в дуршлаг, еще раз промойте и оставьте в нем до стекания воды. Дальше ягоды переложите в стеклянные емкости (банки), заполните горячим сиропом, проведите пастеризацию (большие банки – полчаса, маленькие – четверть часа).

 

Рябина в сахаре

 

Подготовьте 1 кг плодов, 80 г песка сахарного, 2 белка яичных, 100 г пудры сахарной, 50 г кипяченой остуженной воды.

Белки куриных яиц взбейте с водой, в смесь макайте рябиновые кисти, обсыпайте сахарной пудрой, укладывайте на пергаментную бумагу (предварительно насыпьте на нее нетолстый слой сахара) в противне. В заключение подсушите слегка в духовом шкафу.

 

Читать далее… →

Оставить комментарий
Народные эликсиры для иммунитета и восстановления сил

Народные эликсиры для иммунитета и восстановления сил

 

 

Иммунитет (с латинского – освобождение от чего-либо) организма – его способность избавляться от генетически чужеродных тел, организмов и других объектов. Он является естественной преградой (защитным барьером, щитом) вирусам, микробам, грибкам. Сказать проще, это – «служба безопасности» организма, причем, чем она крепче и прочнее, тем лучше здоровье и самочувствие человека. Силы организма напрямую связаны с его иммунитетом.

Однако нередко иммунная система ослабевает, причиной чему являются процесс старения организма, хронические и инфекционные болезни, «тепличный» и неактивный образ жизни, нервные стрессы, курение, злоупотребление алкоголем. Ослабленный иммунитет уже не справляется с вирусными атаками.

иммунитет и восстановление - народные эликсиры
эликсиры для иммунитета

Весна – сезон авитаминозов, зима – гриппозное время, осень – стихия простуды, а лето – прекрасное время для повышения иммунитета и силовых возможностей организма. Однако не следует ждать лета, поскольку укреплять иммунитет необходимо постоянно, что делают люди исстари. Важно знать, что народные эликсиры замечательно восстанавливают иммунитет и силы организма.

 

Старинный рецепт для укрепления силы и продления жизни

 

Данный эликсир очищает сосуды, стабилизирует артериальное давление и холестерин в крови, не допускает развития атеросклероза. Он очищает еще организм от шлаков, активизирует выносливость и деятельность мозга, повышает работоспособность. Этот рецепт продлевает жизнь.

Смешайте предварительно очищенные и натертые мелко лук-репку (полкило) и чеснок (0,3 кг). В полученную кашицу влейте яблочный уксус (полтора литра), перемешайте, настаивайте сутки в темноте при периодическом встряхивании. Процедите, добавьте килограмм меда, доведите до однородного состояния. Принимайте ежедневно один раз по 25 г (натощак), медленно рассасывая. После приема ложки снадобья делайте одноминутный перерыв. Курс – до окончания смеси. Проводите его дважды в год.

 

Живительная смесь для здоровья

 

Измельчите через мясорубку ягоды калины (1 кг) и ядра орехов грецких (0,3 кг), добавьте мед (0,4 кг), смешайте. Всю зиму ежедневно употребляйте дважды по 25 г смеси, запивая теплой водой (70 мл). Хранение – холодильник.

 

Рецепт омоложения организма и продления жизни

 

Этот рецепт продлевает жизнь, способствует омоложению организма, активирует работоспособность, избавляет от усталости, активирует иммунную систему. Основа рецепта – трава рододендрон Адамса, в народе она имеет много названий (саган-дайля, бурятский чай, белое крыло). Современная медицина после исследований признала растение тонизирующим средством. Охотники Бурятии и сегодня применяют его в длительных походах по тайге. Для зарядки организма на день достаточно одного листа. При добавлении травы в чай отступает усталость, появляется бодрость, освежаются мысли. Его аромат – своеобразный и крепкий, придающий чаю дополнительно неповторимый вкус. Траву можно найти в аптеке.

Возьмите 5 г измельченных листиков и веточек растения, влейте водку (пол-литра), устройте (при периодическом встряхивании) двухнедельный настой, отцедите. Трижды в день употребляйте до еды (ориентировочно за полчаса) по 5 г, разведенных в 50 г воды. После употребления полулитра настойки делайте двухнедельный перерыв, дальше курс повторите. Всего потребуется 1 л этого средства.

 

Читать далее… →

Оставить комментарий
Картофель в народной медицине, рецепты

Картофель в народной медицине, рецепты

 

 

Самой популярной, распространенной и потребной огородной культурой является картофель. Его обычно ценят как пищевой продукт. Однако немногие знают о замечательных целебных свойствах этого растения. Например, по количеству так необходимого организму калия картофель превосходит курагу, причем, этот элемент присутствует в картофельной кожуре. Лечебные свойства картофеля, причем, от совершенно не связанных между собой болезней, широко используют народные целители. Их отдельные рецепты приведены ниже.

лечение картофелем, народные рецепты
лечение картофелем

Целебные рецепты с картофелем

 

Очищение желчных протоков от камней

Полкилограмма картофеля в кожуре хорошенько промойте, влейте 3 л воды, варите 4 часа на малом огне. Картофель достаньте, растолките картофелемялкой, опустите в отвар, доведите до кипения, охладите. Добавьте щепотку соли для вкуса. Отстоянный отвар слейте. Его должно получиться примерно 1 л. Этого хватит для десятидневного лечения. Место хранения – холодильник. Ежедневно пейте трижды по 35 мл до еды (примерно за полчаса). После 40 дней лечения – десятидневный перерыв. Вдальнейшем повторите курс.

 

Лечение калькулезного холецистита

Приготовьте килограмм картофеля, качественно промойте, влейте 6 л воды, часа 4 кипятите, измельчите картофелемялкой. Утром воду слейте. Ежедневно пейте ее трижды дозой 20 мл (всего – 40 дней). Рецепт действует эффективно.

 

Устранение полипов в желудке

Возьмите один розовый корнеплод, качественно промойте, перетрите на мелкой терке, отожмите. Должно получиться 100 мл сока. Ежедневно пейте утром разовой дозой натощак, всего – 10 дней. Картофельный сок – неприятный на вкус. «Подслащивайте» его соком моркови (100 мл). Курс проводите раз в полгода (всего надо провести 5).

 

Читать далее… →

Оставить комментарий
Лук – замечательный целительный овощ

Лук – замечательный целительный овощ

 

 

Репчатый лук – самая распространенная приправа. Однако давно установлено, что лук – замечательный целительный овощ. Недаром говорится в народной поговорке: «Лук – средство от семи недуг». Разнообразие биологического воздействия этого овоща поистине удивляет. Влияние лука на здоровье обусловлено тем, что его компоненты, в частности, кверцетин – представитель из группы витаминов Р – обладают антиоксидантными свойствами (антиоксиданты – химические соединения, которые, окисляясь сами, не позволяют окисляться жизненно важным природным соединениям – жирам, белкам, ДНК).

Это играет важнейшую роль сегодня, когда, как говорят специалисты, растет окислительная нагрузка на организм, из-за чего развивается окислительный стресс, обусловленный загрязнением тяжелыми металлами, пестицидами, гербицидами и подобными им веществами окружающей среды, повышенным фоном ионизирующего излучения, увеличением озоновых дыр, а также резко возрастающими темпами жизни. Много уже написано о пользе лука, но это очень объемная тема в народной медицине.

лечение луком, народные средства
народные рецепты с луком

Полезные свойства лука

 

Лук – богатейшее витаминами средство, а потому регулярный его прием способствует благополучию кровеносных сосудов, созданию защиты от сердечно-сосудистых болезней и онкологических проявлений. Минеральные соли овоща, используемого в пищу, стабилизируют водно-солевой баланс организма.

Лук – прекрасный помощник в сохранении молодости и красоты. Его соком рекомендуется смазывать кожу головы в целях укрепления волосяных корней, при себорее и плешивости. Локоны от такого воздействия приобретают шелковистость, мягкость и блеск, кожа перестает шелушиться, очищается от перхоти. Луковый сок обесцвечивает веснушки, а прием его внутрь не допускает образования морщин и освежает кожу. Этому же служат луковые маски: кашицу из него смешивают поровну с медом, наносят на лицо (держат четверть часа).

Полезны и применимы все части растения. Луковицу и зелень традиционно добавляют в различные блюда. В восточной кулинарии, а в последние годы и в европейской, растет популярность (как приправы к рыбе и мясу) семян лука. Они укрепляют иммунитет, понижают сахар в крови, помогают устранять ожирение. Из них изготавливают масло с прекрасной целительностью: оно заживляет раны, устраняет головную боль, омолаживает кожу и очищает ее от прыщей, помогает при заболеваниях легких, лечит воспаления в ушах.

Исследования последних лет доказали высокую пищевую и целебную ценность луковой шелухи. Присутствие в ней кверцетина почти впятеро превышает его содержание во внутренних слоях. Таким количеством витамина Р не может похвастаться какой-либо другой овощ. Благодаря высокому содержанию пищевых волокон, шелуха нормализует пищеварение. Одновременно установлено, что она повышает активность сперматозоидов. Витамин Р прекрасно растворяется в воде, а потому наиболее удобный способ использования шелухи – приготовление «лукового чая».

 

Читать далее… →

Оставить комментарий
Лечение заболеваний крапивой

Лечение заболеваний крапивой

 

 

Этот назойливый жгучий сорняк все знают с малолетства. Бороться с ним крайне тяжело, поскольку разветвленная и «живучая» корневая система постоянно «выбрасывает» вверх множество побегов, обладающих большой скоростью роста. Однако далеко не всем известны несравнимые целительные возможности этого растения. Оно – богатейший природный кладезь витаминов.

В частности, по наличию витамина С растение вдвое превосходит ягоды черной смородины, которая считается непревзойденной по этому показателю среди ягод, фруктов и овощей. Количество каротина в листьях превышает его наличие в плодах моркови и облепихи (20 крапивных листьев содержат суточную потребность витамина А для человека). Мы уже говорили о пользе крапивы, сегодня приводим конкретные рецепты лечения различных болезней.

Особенно эффективна крапива для исцеления болезней дыхательных органов (кашля, фарингита, ларингита, трахеита, бронхита, астмы). Она качественно лечит гастрит, нефрит, цистит, гепатит.
Весьма полезно проводить заготовку и сушку ранней крапивы для последующего лечения и оздоровления организма.

Отвар из сухого сырья устраняет слабость, способствует нормализации давления, нервной системы, обменных процессов, восстанавливает работу многих жизненно-важных органов. Кстати, отвар крапивы – прекрасное кровоостанавливающее средство.

Лечение заболеваний крапивой, как и оздоровление организма, применяют давно. Народные целители разработали немало рецептов на ее основе от разных болезней.

как лечиться крапивой, рецепты
народные рецепты с крапивой

Оздоровительный рецепт (от авитаминоза и гнетущего состояния)

 

Из молодой крапивы сделайте настойку: в 200 г травы влейте пол-литра водки, поставьте на окно, закройте крышкой. Через сутки емкость переставьте в темное место. Спустя 6 дней принимайте снадобье по 5 мл утром и в ночь (до еды). Сердцу становится легче работать, появляется бодрость, организм наполняется витаминами.

 

Лечение сердечной одышки, аритмии

 

Нарвите молодой крапивы (в мае), уложите в банку на 700 г, залейте водкой. Продержите день на свету (сберегая от солнечных лучей), потом уберите на неделю в темноту. Как листья потемнеют, процедите и пейте до еды (за четверть часа) по 20 мл. После 10 дней отдохните неделю, потом снова 10 дней лечитесь. Продолжительность определяется излечением.

 

Рецепт от астмы бронхиальной

 

Начинайте лечение с появления ростов крапивы. Собирайте их, отжимайте сок, пейте свежим одну неделю (ежедневно до еды по 35 мл). По истечении указанного срока отдыхайте столько же. Далее употребляйте неделю настой крапивный. Две ч. л. листьев заваривайте кипятком (стакан), треть часа настаивайте, все снадобье выпивайте в три приема (до еды). Семидневный перерыв – и вновь принимайтесь за сок. И так – до заморозков. Болезнь ослабнет очень заметно.

 

Читать далее… →

↓