Никто не поспорит, что репчатый лук очень популярен на территории России. Его жарят, добавляют в салаты, без его присутствия не обходится ни одно мясное блюдо, его белоснежные кольца являются прекрасным украшением стола.
Известно, что лук полезен и применяется в рецептах народной медицины. Чем полезен лук? И как его применять? В одной из статей мы уже писали о применении лука против выпадения волос.
На магазинных полках сегодня можно встретить не только привычный и знакомый всем белый, но и красный лук. Внешне луковицы этих сортов имеют отличие, например, по форме и цвету.
На вкус красный лук кажется менее острым, чем белый, и потому является прекрасным дополнением к всевозможным салатам, для которых его необычный цвет становится украшением.
Чем отличается красный лук
Если внимательно вглядеться, то цвет красного лука больше схож с фиолетовым. В отношении вкуса мнения дегустаторов расходятся. Одним он кажется несколько островат, а другим – наоборот, сладким. Объясняется это тем, что на вкус лука влияют условия, в каких он вырос. В разных климатических зонах существенно отличается состав почвы.
Какие витамины и минералы содержатся в луке
Красный луковый сорт богат витаминами, в нем много антиоксидантов, антоцианов, а кроме того, в нем содержится витамин Р, который положительно влияет на иммунную систему. Именно по этой причине особенно рекомендуется употреблять лук осенью и весной, когда свирепствуют ОРЗ и ОРВИ.
Для тех, кто следит за состоянием кожи, будут крайне полезны сера и хром, которым богат именно этот сорт лука. Кроме того, о луке следует помнить тем, кто не желает заболеть сахарным диабетом.
Укрепляет красный лук и сердечно-сосудистую систему, помогая бороться с повышенным холестерином. При этом он положительно влияет на продолжительность жизни.
Чистить овощ нужно очень аккуратно, ведь именно в верхних слоях его «одежек» содержится максимальное количество полезных для организма веществ.
Какие болезни можно лечить красным луком
Известно, что с помощью лука можно справиться с некоторыми болезнями. Приведем несколько рецептов. Напомню сначала, что наряду с другими народными средствами лук применяется против насморка.
При заболевании простудой и кашлем очень эффективным оказывается растирание груди перед отходом ко сну таким составом: 1:1 гусиный жир, или мед и свежий сок лука. После процедуры нужно потеплее укутаться и уснуть.
Также полезно принимать по одной столовой ложке сок лука в сочетании с медом 4 раза в день. Замечательно действуют носовые компрессы. Ватный тампон пропитывается составом, состоящим из меда, молока и спирта в равных частях. Мешочек с солью, положенный на переносицу, прогреет носовые пазухи и ускорит выздоровление.
Если необходимо избавиться от глистов, то поможет настой луковицы, которую следует залить теплой водой и продержать в ней в течение 7 часов. Пить полученный настой нужно на протяжении 4-5 дней. Принимать до приема пищи.
А далее – о пользе петрушки и ее применении в народной медицине.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Полезные советы для здоровья!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
ВНИМАНИЕ:
Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.
Не занимайтесь самолечением!
__________________________________________________________________________________
я честно говоря красный лук крайне редко ем, и то только в гостях, даже и не знала про его полезные свойства. Благодарю за советы, теперь буду и дома использовать.
Лично мне красный лук помог почистить сосуды.Теперь он у меня на первом месте в еде а потом остальные луковичные
спасибо за рассылки и сайт!