Рецепты с медом желанные гости в каждом доме. Мед – уникальный продукт живой природы. Издавна человек находил разнообразное применение пчелиному меду, о чем существует множество легенд, приданий и вполне достоверных фактов.
Мед находит широкое применение в народной медицине. Для здоровья и красоты рецепты с медом самые действенные и распространенные.
Мед для хранения продуктов
В далекие времена, когда не было холодильников и даже не было погреба со льдом, в древней Греции и Риме с помощью меда сохраняли свежее мясо.
Оно не портилось в течение долгого времени и сохраняло свой естественный вкус. Жители Шри-Ланки резали мясо на куски, обмазывали медом и укладывали в дупла деревьев, закрывая ветками.
Об этом написано более двухсот лет назад писателем Сумароковым. Так они сохраняли мясо в свежем состоянии долгое время.
Сейчас в этом нет необходимости, однако болгарский врач С.Младенов проверял эти исторические сведения и убедился, что залитые медом куски рыбы, печени и другие продукты сохраняются при комнатной температуре в течение четырех лет.
Полезное действие меда
Основной составляющей любого вида меда являются углеводы. Мед содержит различные минеральные соли и около 30 микроэлементов, концентрация и соотношение которых аналогично крови человека.
Археологами мед был обнаружен в гробницах фараонов. Интересно то, что он остался в съедобном абсолютно состоянии.
Подтвержден и тот факт, что мед обладает свойствами, которые присущи антибиотикам. Природное вещество, которое содержится в меде, предотвращает рост и развитие бактерий.
Нужно обязательно напомнить о пользе еще одного продукта пчел – перги или пчелиного хлеба.
Полезные свойства меда и рецепты
Так при расстройстве желудка можно съесть ложечку меда – это поможет успокоить желудок и устранит бактерии, вызвавшие расстройство. Подробно о лечении желудка медом.
Однако нужно понимать, что не все виды меда обладают одинаковыми свойствами. Чем мед темнее, тем он полезнее.
Особенно хороший выбор – это тополиный и гречишный вид. Есть еще «манов» мед, который обладает наибольшим количеством полезных свойств.
Последние годы все больше внимания уделяется мерам профилактики раковых заболеваний. Риск развития рака увеличивается при наличии свободных радикалов в организме.
В составе меда имеются антиоксиданты, способные сдерживать распространение свободных радикалов, препятствуя так же и старению организма.
Чтобы целебные свойства меда не потерялись, не рекомендуется его нагревать выше 50 – 60 градусов.
Мед эффективно применяется при лечении ангины, особенно у детей.
Знакомое с детства лекарство – стакан молока с добавлением ложки меда поможет вылечить простуду.
А если каждое утро развести ложку меда в стакане с водой и выпить перед едой, то ваш организм получит необходимые витамины и силы на весь день.
Это только малая доля всех рецептов. Прошу вас поделиться своими рецептами с медом в комментариях, я думаю, что это будет полезно и всем интересно. Спасибо!
Ежедневное употребление меда поможет укрепить иммунитет и продлить жизнь. Пользуйтесь рецептами с медом и …. Будьте здоровы!
Чуть не забыл, широко используется мед в косметологии, в рецептах для красивых волос и их роста, а также для борьбы с целлюлитом домашними методами.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Полезные советы для здоровья!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
ВНИМАНИЕ:
Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.
Не занимайтесь самолечением!
__________________________________________________________________________________
Много в продаже сейчас поддельного мёда, мы покупаем сразу с пасеки знаменитый алтайский мёд, без него никуда.
Не знала о многих свойствах меда. Например о способности меда сохранять свежим мясо, рыбу и печень при комнатной температуре.
Мед уникальный природный продукт, полезная и интересная статья, отметила для себя полезную информацию.Спасибо.
У моих родственников своя пасека,так что с мёдом мы всегда.
Если на слизистой рта появляется стоматит или ожог,всегда жуём прополис для скорейшего заживления,а после медовой маски после бани кожа становится бархатистой.
Я люблю мёд с лимоном и чесноком, очень классный такой микс для иммунитета. И бодрит!
Вот это да – обмазывать медом мясо и оно не испортится! А можно вначале обмазатть, а потом еще к этому меду добавить горчицу – и вкусное блюдо готово!
Если честно, мед не люблю, но ем, потому что полезно….
Спасибо за интересную информацию, мед ем каждый день, просто люблю я его!
Я пью каждое утро стакан теплой воды с 1 чайной ложкой меда. вода должна быть до 40 градусов.Стала намного спокойнее
Мед уникальный продукт, который нужно применять во благо. Спасибо за советы.