Оригинальные котлеты из куриного фарша с добавлением не очень распространенных для этого блюда ингредиентов разнообразят ежедневное меню и подарят новый вкусовой опыт, а минимальное количество продуктов и легкость приготовления сделают такие котлеты фаворитами на вашей кухне.
Предлагается набор ингредиентов и пошаговое описание приготовления котлет, рецепт очень простой с минимальным количеством продуктов. Итак, приготовим куриные котлеты с грибами.
Что взять, исходные компоненты
Для приготовления сочных котлет необходимо взять:
- половину килограмма куриного фарша;
- по 100 грамм шампиньонов и сыра;
- 2 шутки сладкого мясистого перца любого цвета;
- приправу для курицы;
- соль;
- 2 столовые ложки подсолнечного масла;
- черный молотый перец.
Что сделать, приготовление
Свежий фарш (или перекрученную на мясорубке половину килограмма куриного филе) нужно поместить в глубокую посуду, добавить к нему яйцо, приправу для курицы, молотый перец, соль и перемешать руками (или при помощи ложки) все составляющие.
Оставив фарш пропитываться приправами, вымыть тщательно шампиньоны и порезать только их шляпки на меленькие кубики со стороной не больше 5 мм. Сладкий перец также вымыть, вычистить все семечки изнутри и порезать мелкими кубиками.
Сыр абсолютно любого сорта нарезать кубиками немного большими, чем грибы и перец. Подготовленный болгарский перец, сыр и грибы подсыпать к фаршу и хорошо перемешать все продукты.
Затем на разогретую сковороду с маслом выложить осторожно, чтобы не обжечься горячим маслом, сформированные котлеты и обжаривать до золотистого цвета с двух сторон.
Крышкой такие котлеты не накрывать, так как куриный фарш довольно быстро прожаривается, а закрытое пространство и долгая жарка могут высушить нежное мясо.
Вид, возможно, не очень, но очень вкусно! А для тех, кто любит чеснок, как его хранить.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Полезные советы для здоровья!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
ВНИМАНИЕ:
Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.
Не занимайтесь самолечением!
__________________________________________________________________________________
Котлеты из куриного фарша мне нравятся, а добавки к нему, что то новенькое. Я добавляла к фаршу морковь тертую на терке, лук, чеснок, зелень, было вкусно Попробую по вашему рецепту приготовить, спасибо.
Обожаю грибы, люблю готовить с ними всевозможные блюда, ваши котлетки заинтересовали, приготовлю обязательно.