Эксперты по здоровому питанию все как один твердят о том, что миндальный орех должен стать частью рациона человека. Настолько ли полезен этот продукт, или диетологи снова преувеличивают? Решать вам – а мы составили статью, освещающую 10 главных преимуществ миндального ореха.
То, что мы называем миндальными орехами, на самом деле семена плодов миндального дерева – невысокого растения, на котором распускаются белые и розовые цветы. А внутри плодов дерева и находится семя, которое мы называем орехом.
Миндальные орехи являются неотъемлемой частью любой системы здорового питания. О них чуть ли не легенды ходят. Действительно ли они настолько полезны, и в чем заключаются их достоинства? В статье мы осветим 10 причин, по которым каждому стоит хотя бы попробовать полюбить сырой миндаль.
Кислотно-щелочной баланс
Наверняка вы не знали, что большинство орехов отличаются повышенной кислотностью.
Однако это не относится к миндалю – у него один из самых высоких (т. е. щелочных) показателей pH.
Наш рацион сегодня состоит по большей части из обработанной пищи, мяса, сахара, полуфабрикатов, которые прямо или косвенно приводят к различным заболеваниям.
Но натуральные растительные продукты, в особенности миндальный орех, способствуют улучшению общего здоровья и самочувствия.
Активизация работы ЖКТ
Настоящий сырой миндаль достаточно замочить ненадолго, и он с легкостью прорастет. Этот процесс приводит к нейтрализации фитиновой кислоты, что благотворно скажется на пищеварении.
Миндаль – чистый орех
Часто можно встретить людей с аллергией на арахис. Но миндаль вызывает аллергию гораздо реже – в основном благодаря тому, что он меньше контактирует с плесенью и возбудителями грибковых заболеваний.
Укрепление костей
Миндаль поддерживает здоровье костей и помогает их «выстраивать». Всего горсть орешков в день обеспечит ваш организм достаточной дозой магния, кальция, фосфора и биотина для отличного состояния зубов и костей скелета.
Превосходные антиоксидантные свойства
Еще одно свойство миндаля – выведение шлаков из организма. За счет ненасыщенных жиров, витамина E, селена и клетчатки кишечник очищается достаточно мягко и естественно.
Читайте по данной теме: как вылечить простуду на губе.
А также о применении миндаля в народных рецептах против фурункулов, нарывов, воспалений.
Баланс сахара
Миндаль не такой уж и сладкий, но и нельзя сказать, что он вовсе не содержит сахара. В нем ровно столько глюкозы, сколько достаточно для повседневного потребления. Даже диабетикам он будет полезен! Сахар из миндаля помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови, обеспечивает организм белками, жирами и клетчаткой.
Благотворное влияние на сердце
Мононенасыщенные жиры в составе миндаля снижают уровень ЛПНП – «плохого» холестерина. Таким образом уменьшается риск развития болезней сердца и связанных с ними инфаркта и инсульта, особенно у мужчин.
Диетичность
Исследование, освещенное в журнале British Journal of Nutrition, подтверждает диетические свойства миндальных орехов. Включив их в ежедневный рацион, вы выведете свое питание на новый уровень: во-первых, научитесь составлять меню более сознательно, а во-вторых, с легкостью перейдете на натуральную пищу и будете получать от этого удовольствие.
Питательность
Часто перекусываете на работе и дома? Почему-бы не отказаться от бутербродов и других бесполезных снеков, заменив их миндальными орехами! Вы начнете получать весь набор питательных веществ, жиров и кислот, необходимых каждому человеку, и будете иметь под рукой отличный продукт для повседневного перекуса. Миндаль сытный – так что переесть вряд ли получится.
Миндаль – ключ к похудению!
В журнале International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders опубликовали результаты исследования, в котором участвовали 65 человек с избыточным весом. Частью их диеты стали орехи, в том числе и миндаль. За 6 месяцев эти люди потеряли почти на 10% больше лишних килограммов, чем те, кто просто уменьшил калорийность рациона.
А 24-месячное исследование в Испании, проведенное среди мужчин и женщин, показало: те, кто ели миндаль 2 раза в неделю, в итоге набрали на 31% меньше веса, чем другие участники эксперимента.
Читайте также, как сделать крем с миндальным маслом для ухода за лицом и телом своими руками
Важно!
Помните: для максимальной пользы и эффекта миндальные орехи должны быть сырыми.
Хотя многие и предпочитают вкус жареного миндаля, такой же пользы от него уже не получить. Также отметим, что орехи – самостоятельный продукт. Не употребляйте их вместе с сухофруктами или сладостями. Сбалансируйте рацион и не позволяйте своему желудку диктовать условия – тогда успех будет гарантирован!
А далее, как избавиться от тяги к сладкому.
Подписывайтесь на НАШ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ! Полезные советы для здоровья!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях!
ВНИМАНИЕ:
Рецепты народной медицины чаще всего применяются в комплексе с обычным лечением или как дополнение к традиционному лечению. Любой рецепт хорош после консультации со специалистом.
Не занимайтесь самолечением!
__________________________________________________________________________________
миндаль можно смолоть в блендере с какао и сахарной пудрой – это ореховая паста нутелла или просто только миндаль.
А еще есть дикий миндаль,который очень полезен и опасен в большом количестве при употреблении.